(8月8日,英国Zenith International消息)来自全球无菌包装报告从领先的食物和饮料咨询天顶国际和包装专家真实详尽的研究显示,2011年全球市场无菌包装产品达1230亿升2690亿年包。自2008年以来交易量每年增长了超过5%,南/东南亚实现增幅最大,每年达到22%。
无菌包装产品中,白喝牛奶中占39%,饮料占37%,其余是其他乳制品或食品。食品市场中,无菌灌装尚未产生显著影响,但是酱、番茄产品和婴儿食品是无菌包装发展中重要的新领域。
“有关无菌包装的市场和产业发展方面的研究一直集中在欧洲。这份报告显示了其研究的关注向亚洲转移的市场,在未来几年将会继续引起广泛关注。”大卫华立克研究有限公司的董事,华立克。“世界的大部分地方处于经济衰退,而无菌包装市场在过去4年每年增长超过了5%,技术为新的市场和供应提供和很好的支撑。”天顶国际(Zenith Internationgal)市场主管伊斯特·瑞福补充说道。
研究报告有关2012年全球无菌包装情况如下:
◆全球有超过13000个运行中的无菌灌装系统和40多家公司供应无菌灌装系统。
◆中国和南/东南亚超过西欧成为最大的无菌包装市场。
◆世界使用无菌包装的情况反映了全球经济趋势。欧洲大部分地区无菌包装的发展处于停滞状态,亚洲许多国家处于快速发展阶段。增值乳制品将是无菌灌装一个快速发展的领域。
◆天顶和华立克估计,到2016年,全球市场无菌包装将达到1530亿升3330亿包。增长将主要来自南/东南亚和中国经济增长,预计每年将分别增长11%和3.5%。
原文如下:
GLOBAL ASEPTIC PACKAGING TO GROW 24% IN NEXT 5 YEARS
The world market for aseptically packed products amounted to 123 billion litres in 269 billion packs during 2011, according to the new Global Aseptic Packaging report from leading food and drinks consultancy Zenith International and packaging experts Warrick Research. Volumes have grown by just over 5% a year since 2008, with South/South East Asia achieving the fastest rise at 22% a year.
White drinking milk accounts for 39% of aseptically packed products, with beverages responsible for 37% and other dairy or food products making up the remainder. Aseptic filling has yet to make a significant impact in food markets, but there are some established niche applications - sauces, tomato products and baby food are important new areas of development.